ദിവസവും ഒരു പിടി വാൾനട്ട് കഴിച്ചാൽ ലഭിക്കുന്ന 7 ​ഗുണങ്ങൾ

ഒമേഗ-3 ഫാറ്റി ആസിഡുകള്‍, പ്രോട്ടീന്‍, ഫൈബര്‍, കാത്സ്യം, ഇരുമ്പ്, ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകള്‍ എന്നിവയാല്‍ സമ്പന്നമാണ് വാൾനട്ട്.ഒമേഗ-3 ഫാറ്റി ആസിഡുകള്‍, പ്രോട്ടീന്‍, ഫൈബര്‍, കാത്സ്യം, ഇരുമ്പ്, ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകള്‍ എന്നിവയാല്‍ സമ്പന്നമാണ് വാൾനട്ട്. ഹൃദയം, തലച്ചോറ്, കുടൽ എന്നിവയുടെ ആരോഗ്യത്തെ പിന്തുണയ്ക്കുന്ന ഒമേഗ-3 ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ, ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ, അവശ്യ ധാതുക്കൾ എന്നിവ വാൾനട്ടിൽ ധാരാളമായി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.ഉയർന്ന അളവിലുള്ള ആൽഫ-ലിനോലെനിക് ആസിഡും (ALA) പോളിഅൺസാച്ചുറേറ്റഡ് കൊഴുപ്പുകളും എൽഡിഎൽ (മോശം) കൊളസ്ട്രോൾ കുറയ്ക്കാനും ട്രൈഗ്ലിസറൈഡുകളുടെ അളവ് കുറയ്ക്കാനും രക്തക്കുഴലുകളുടെ പ്രവർത്തനം മെച്ചപ്പെടുത്താനും സഹായിക്കുന്നു.പോളിഫെനോളുകൾ, വിറ്റാമിൻ ഇ, ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ എന്നിവ തലച്ചോറിലെ കോശങ്ങളിലെ ഓക്‌സിഡേറ്റീവ് സമ്മർദ്ദവും വീക്കവും കുറയ്ക്കുന്നു. ഇത് ഓർമ്മശക്തിയെ പിന്തുണയ്ക്കാനും പ്രായവുമായി ബന്ധപ്പെട്ട വൈജ്ഞാനിക തകർച്ചയെ മന്ദഗതിയിലാക്കാനും സഹായിക്കുന്നു.നാരുകൾ, പ്രോട്ടീൻ, ആരോഗ്യകരമായ കൊഴുപ്പുകൾ എന്നിവയുടെ സംയോജനം വയറു നിറഞ്ഞതായി തോന്നിപ്പിക്കുകയും വിശപ്പ് നിയന്ത്രിക്കാൻ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. കുറഞ്ഞ രക്തസമ്മർദ്ദമുള്ളവർക്ക് മിതമായ അളവിൽ വാൾനട്ട് കഴിക്കുന്നത് ഗുണകരമാണ്. വാൾനട്ട് ഉൾപ്പെടുത്തിയുള്ള ഭക്ഷണക്രമം പിന്തുടരുന്നവരിൽ ഉയർന്ന രക്തസമ്മർദ്ദം കുറയുന്നതായി നിരവധി പഠനങ്ങൾ രേഖപ്പെടുത്തിയിട്ടുണ്ട്.രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് നിയന്ത്രിക്കാനുള്ള കഴിവ് വാൾനട്ടിനുണ്ട്. രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവിലുണ്ടാകുന്ന വ്യതിയാനങ്ങൾക്കനുസരിച്ച് ശരീരത്തിന്റെ ഊർജ്ജത്തിലും ഏകാഗ്രതയിലും മാറ്റങ്ങൾ സംഭവിക്കാറുണ്ട്.ദഹനവ്യവസ്ഥയിൽ പ്രീബയോട്ടിക് ഗുണങ്ങൾ ചെലുത്താൻ വാൾനട്ടിന് സാധിക്കും. അതിനാൽ, കുടലിന്റെ ആരോഗ്യം (gut health) സംബന്ധമായ പ്രശ്നങ്ങൾ നേരിടുന്നവർക്ക് ഇത് ഏറെ പ്രയോജനകരമാണ്. ദിവസം മുഴുവൻ ഊർജ്ജസ്വലത നിലനിർത്തുന്നതിനും ഊർജ്ജ നിലയിൽ സ്ഥിരത ഉറപ്പാക്കുന്നതിനും കുടലിന്റെ ആരോഗ്യം സംരക്ഷിക്കേണ്ടത് അത്യന്താപേക്ഷിതമാണ്. വാൾനട്ടിലെ പ്രീബയോട്ടിക് ഘടകങ്ങൾ കുടലിന്റെ ആരോഗ്യത്തെ മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു.രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന അവശ്യ പോഷകമായ വിറ്റാമിൻ ഇ-യും ഇതിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. വാൾനട്ട് പതിവായി കഴിക്കുന്നത് അണുബാധകളും രോഗങ്ങളും വരാനുള്ള സാധ്യത കുറയ്ക്കാനും, അതുവഴി മൊത്തത്തിലുള്ള ആരോഗ്യവും മെച്ചപ്പെടുത്താനും സഹായിക്കും. പോഷകസമൃദ്ധവും രുചികരവുമായ ഒരു ലഘുഭക്ഷണമാണ്. ദിവസവും കഴിക്കാവുന്നതിന്റെ അനുയോജ്യമായ അളവ് 2 മുതല്‍ 4 എണ്ണം വരെയാണ് (ഏകദേശം 30-40 ഗ്രാം അല്ലെങ്കില്‍ ഒരു കൈപ്പിടി).