ബിപി നിയന്ത്രിക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന സിങ്ക് അടങ്ങിയ ആറ് ഭക്ഷണങ്ങൾ

രക്തസമ്മർദ്ദം തുടർച്ചയായി ഉയർന്ന നിലയിൽ കാണപ്പെടുന്നത് 'ഉയർന്ന രക്തസമ്മർദ്ദം' (ഹൈപ്പർടെൻഷൻ) എന്ന അവസ്ഥയിലേക്ക് നയിച്ചേക്കാം. ഇന്ന് വളരെ സാധാരണമായി കണ്ടുവരുന്ന ഒരു ആരോഗ്യപ്രശ്നമാണ് ഉയർന്ന രക്തസമ്മർദ്ദം.രക്തസമ്മർദ്ദം തുടർച്ചയായി ഉയർന്ന നിലയിൽ കാണപ്പെടുന്നത് 'ഉയർന്ന രക്തസമ്മർദ്ദം' (ഹൈപ്പർടെൻഷൻ) എന്ന അവസ്ഥയിലേക്ക് നയിച്ചേക്കാം. ഇന്ന് വളരെ സാധാരണമായി കണ്ടുവരുന്ന ഒരു ആരോഗ്യപ്രശ്നമാണ് ഉയർന്ന രക്തസമ്മർദ്ദം.ഭക്ഷണക്രമം, വ്യായാമം തുടങ്ങിയ ജീവിതശൈലീ മാറ്റങ്ങളിലൂടെ ചിലർക്ക് ഇതിനെ നിയന്ത്രിക്കാൻ കഴിയുമെങ്കിലും, മറ്റു ചിലർക്ക് ദിവസേനയുള്ള മരുന്ന് ആവശ്യമായി വരുന്നു. ബിപി നിയന്ത്രിക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന സിങ്ക് അടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങളെ കുറിച്ചാണ് ഇനി പറയുന്നത്.നട്‌സുകളിൽ സിങ്കും മറ്റ് അവശ്യ പോഷകങ്ങളും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. നിലക്കടല, കശുവണ്ടി, ബദാം എന്നിവ സിങ്കിന്റെ മികച്ച ഉറവിടങ്ങളാണ്. ആരോഗ്യകരമായ കൊഴുപ്പ്, വിറ്റാമിനുകൾ, നാരുകൾ എന്നിവയും ഇവയിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ഏറ്റവും കൂടുതൽ സിങ്ക് അടങ്ങിയിട്ടുള്ളത് കശുവണ്ടിയിലായതിനാൽ കൂടുതൽ സിങ്ക് ലഭിക്കുന്നതിനായി അവ കഴിക്കാവുന്നതാണ്.സിങ്കിന്റെ മികച്ച ഉറവിടങ്ങളാണ് ക്ഷീരോൽപന്നങ്ങൾ. പാൽ, ചീസ്, തൈര് എന്നിവയിൽ ധാരാളം സിങ്ക് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ശരീരത്തിന് എളുപ്പത്തിൽ ആഗിരണം ചെയ്യാൻ കഴിയുന്ന രൂപത്തിലുള്ള സിങ്ക് ഇവയിൽ ഉയർന്ന അളവിൽ അടങ്ങിയിട്ടുള്ളതിനാൽ ശരീരത്തിലെ സിങ്ക് ആഗിരണം കൂടുതൽ കാര്യക്ഷമമാകുന്നു.മുട്ടയിൽ സിങ്ക് കൂടാതെ പ്രോട്ടീൻ, വിറ്റാമിനുകൾ, ധാതുക്കൾ, സെലിനിയം തുടങ്ങിയ പോഷകങ്ങളും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ബിപി നിയന്ത്രിക്കാൻ ദിവസവും ഒരു മുട്ട കഴിക്കുക.ഡാർക്ക് ചോക്ലേറ്റിൽ ശ്രദ്ധേയമായ അളവിൽ സിങ്ക് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. കൂടാതെ, ഇതിൽ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ, ഇരുമ്പ്, മഗ്നീഷ്യം എന്നിവയും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ഇത് തലച്ചോറിന്റെ പ്രവർത്തനത്തെ സഹായിക്കുകയും രക്തസമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.ഭക്ഷണക്രമത്തിൽ സിങ്കിന്റെയും പ്രോട്ടീന്റെയും മികച്ച ഉറവിടങ്ങളാണ് പയർവർഗ്ഗങ്ങൾ. കടല, പരിപ്പ്, വിവിധ തരം ബീൻസ് എന്നിവ ഇതിനായി ഉപയോഗിക്കാവുന്ന മികച്ചതും വൈവിധ്യമാർന്നതുമായ വിഭവങ്ങളാണ്. ഇവയിൽ നിന്ന് സിങ്ക്, പ്രോട്ടീൻ, നാരുകൾ (ഫൈബർ), വിറ്റാമിനുകൾ തുടങ്ങിയവ ലഭിക്കുന്നു.ഓട്‌സിൽ സിങ്ക് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. കൂടാതെ ഇവയിൽ നിന്ന് പ്രോട്ടീനും നാരുകളും ലഭിക്കുന്നു. ഉയർന്ന അളവിൽ നാരുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുള്ളതിനാൽ ഇവ വയറു നിറഞ്ഞതായി തോന്നിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. ഹൃദ്രോഗ സാധ്യത കുറയ്ക്കുക, ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ നൽകുക, രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് കുറയ്ക്കുക തുടങ്ങിയ മറ്റ് ഗുണങ്ങളും ഓട്‌സിനുണ്ട്.