ٹی جی سیف نے 2,480 کلوگرام مٹھائیاں ضبط کر لیں، 3 لائسنس معطل

چھاپوں کے دوران، حکام کو فرش ٹوٹا ہوا، کھانے پینے کی باقیات، نکاسی آب کا ناقص نظام، کھڑا ہوا پانی، گندی دیواریں، اور مکھیوں و چوہوں کی بھرمار ملی۔ حیدرآباد: تلنگانہ اسٹینڈرڈز اتھارٹی فار فوڈ اینڈ ایسنشل ڈرگز (ٹی جی سیف) نے جمعرات، 15 اکتوبر کو 3.78 لاکھ روپے مالیت کی 2,480 کلوگرام مٹھائیاں ضبط کر لیں اور کیور ریجن میں واقع تین دکانوں کے ‘فوڈ سیفٹی اینڈ اسٹینڈرڈز اتھارٹی آف انڈیا’ (ایف ایس ایس اے ائی) لائسنس معطل کر دیے۔ حکام نے دو یونٹس—میڈچل-مالکاجگیری ضلع کے چیریال گاؤں میں واقع ‘مدھورا ڈیری پروڈکٹس’ اور جال پلی میں واقع ‘دیسی ڈیری سویٹس’—کو بند کر دیا، کیونکہ یہ بغیر ایف ایس ایس اے ائی لائسنس کے چل رہے تھے اور وہاں حفظانِ صحت کے اصولوں کی خلاف ورزی کی جا رہی تھی۔ چھاپوں کے دوران، حکام کو فرش ٹوٹا ہوا، کھانے پینے کی باقیات، نکاسی آب کا ناقص نظام، کھڑا ہوا پانی، گندی دیواریں، اور مکھیوں و چوہوں کی بھرمار ملی۔ اس کے علاوہ، لازمی ریکارڈز بھی غائب تھے، جن میں کیڑے مکوڑوں کے تدارک سے متعلق دستاویزات اور کھانے پینے کی اشیاء تیار کرنے والے عملے کے صحت سے متعلق ریکارڈز شامل ہیں۔ کچھ ملازمین بغیر ہیئر نیٹ (سر ڈھانپنے والی جالی) اور دستانوں کے کام کرتے ہوئے پائے گئے۔ احاطے سے گٹکا اور پان مصالحہ کے پیکٹ، نیز تھوکنے کے نشانات بھی ملے ہیں۔ ٹی جی سیف نے جیڈی میٹلا میں واقع ‘بھگیا لکشمی سویٹس اینڈ برفی’، ‘بالاجی میجک مٹھائی’ اور ‘یشودا ڈیری’ کے ایف ایس ایس اے ائی لائسنس معطل کر دیے۔ ‘بھگیا لکشمی سویٹس اینڈ برفی’ کے معائنے کے دوران مٹھائیوں پر مکھیاں، باورچی خانے میں مکڑی کے جالے، غیر صحت بخش حالات اور کھانا تیار کرنے کی جگہ کے قریب گٹکے کے نشانات پائے گئے۔ ‘بالاجی میجک مٹھائی’ میں حکام کو تیاری کا غیر صحت بخش ماحول، ٹوٹا ہوا اور پھسلن والا فرش، گندی دیواریں، اشیاء کو ذخیرہ کرنے کے ناقص طریقے اور لازمی ریکارڈز کا فقدان ملا۔ ‘یشودا ڈیری’ میں حکام کو مکھیاں، نکاسی آب کا غیر صحت بخش نظام، زنگ آلود کولڈ روم (سرد خانہ)، اور بغیر ہیڈ کیپ (سر ڈھانپنے والی ٹوپی) اور ایپرن کے کام کرتے ہوئے ملازمین ملے۔ وہاں کیڑوں کو اندر آنے سے روکنے والی جالیاںبھی نہیں تھیں، جبکہ تیاری کے علاقے سے گٹکے کے پیکٹ اور بیڑیاں برآمد ہوئیں۔ دودھ کی خریداری اور کیڑے مکوڑوں کے تدارک سے متعلق ریکارڈز بھی موجود نہیں تھے۔ پیرازادی گوڈا میں قواعد کی خلاف ورزیوں پر ’مدھورا ڈیری پروڈکٹس‘، ’دیسی ڈیری سویٹس‘ اور ’جگن ناتھ ملک ڈیری‘ کو ’شو کاز نوٹس‘ (وضاحت طلب نوٹس) جاری کیے گئے۔ ’ٹی جی سیف‘ (ٹی جی سیف) نے کہا کہ ان کے خلاف مزید کارروائی کی جائے گی، جس میں جرمانے بھی شامل ہوں گے۔